보리차 효능 10가지와 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 생수 대신 마실 수 있는 대표적인 음료 '보리차'의 다양한 효능에 대해 많은 분들이 궁금해 하십니다.
알칼레즈투데이(Alkhaleejtoday)에 의하면 보리차는 동아시아 지역에서 널리 소비되고 있는 일반적인 음료로 체중 관리 및 포도당 조절, 소화 개선 등 여러 가지 건강 상 이점이 있으며 섬유질 함량이 높고 맛이 좋은 것으로 유명하다고 전하였습니다.
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<보리차 란?>
보리차는 보리를 볶아서 만든 대용차 입니다.
국내에서 식수용 대용차로 많이 사용되는 차이기도 합니다.
특유의 구수한 맛이 중독성을 불러일으켜 옥수수차보다 먼저 음료로 개발되었습니다.
정수기가 보급되기 전에는 식수 대용으로 많이들 사용하였습니다.
<보리차의 국민성>
보리차는 수돗물에 보리를 넣고 끓여서 우려낸 차 입니다. 대용량으로 끓이기 위해 대형 티백으로 팔고 있는 중 입니다. 녹차 같은 다른 차 종류는 살짝 우려 내는 정도이지만 보리차는 식수 대용이라 그렇습니다.
자취생의 경우 생수를 사서 쟁여두고 마시는 경우가 많습니다. 사실 수돗물이 더 안전하고 저렴합니다.
하지만 90년대 이전 아파트 수도관이 노후되면서 보리를 넣어 끓여마시게 됩니다.
이것이 보리차 보급의 시초가 됩니다.
<보리차의 효능 10가지>
첫번째, 설사를 멈추게 한다.
몸이 차가운 아이들이나 장이 좋지 않은 경우에 마시면 설사를 멎게 합니다.
두번째, 장에 좋습니다.
보리에는 베타클루간이 있어 장 속 발암물질을 흡착하여 배출해줍니다.
세번째, 체중감량에 좋습니다.
비타민과 미네랄 등 영양소가 풍부한데 비해 열량은 거의 없습니다.
네번째, 탈수와 수분 공급에 좋습니다.
정수 물보다 영양소가 풍부하여 보리차를 먹음으로써 수분과 탈수를 예방 할 수 있습니다.
다섯번째, 위장 장애에 도움을 줍니다.
보리차는 위장장애에서 오는 소화불량, 식욕부진, 헛 배부름 증세에 효과가 있습니다.
여섯번째, 콜레스테롤 저하에 효과가 있습니다.
노폐물 분비를 촉진하는 수용성 식이 섬유가 있어 콜레스테롤 함량을 저하시킵니다.
일곱번째, 항바이러스 작용을 합니다.
보리에는 항암 성분이 들어가있어 염증을 삭히고 열을 내리는 효능이 있습니다.
여덟번쨰, 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
콜레스테롤 수치를 낮게 해주므로 혈액순환과 심혈관 질환을 개선시켜줍니다.
아홉번째, 변비에 좋습니다.
보리차는 섬유질이 풍부하여 장 운동을 활발하게 해주어 변비에 도움을 줍니다.
열번째, 숙취에 좋습니다.
보리차는 배뇨활동을 원활하게 하여 체내에 있는 알코올 성분을 배출하도록 도움을 줍니다.
<해외에서 보리차>
일본에서는 보리차를 ‘무기차’ 라고 부릅니다. 일본에서도 주로 마시는 차 종류 중 하나 입니다.
다만 일본에서는 녹차 또는 우롱차가 주류이며, 보리차는 여름에 마시는 계절 음료입니다.
중국에서는 차 종류가 주류이지만 보리차는 마이너 측에 가깝습니다. 중국인들 중 한국에서 처음 보리차를 접한 사람들도 있을 것 입니다. 한류 영향으로 보리차를 한국의 전통차라고 인식하는 사람들도 늘고 있다고 합니다.
이탈리아에서는 보리차를 ‘오르조’ 라고 부릅니다. 이탈리아의 경우 보리를 까매질 때까지 볶기 때문에 진한 커피 색이 나옵니다.
여기서는 커피 대용으로 보리차를 만들어 먹습니다. 또한 색다르게 우유에 섞어 미숫가루 라떼 비슷하게 만들어 먹고는 합니다.
보리차 효능 10가지와 부작용에 대해서 자세히 알아보았습니다. 감사합니다.
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